Inhoud: 500ml

Een extra vierge olijfolie gemaakt van Arbequina olijven.

Arbequina is een Spaans olijven ras. Aan de Arbequina bomen groeien kleine olijfjes die bol staan van de olijfolie. Deze olijven worden pas in november volledig op ecologische wijze geoogst.

Arbequina olijfolie is zoet en heeft een zachte smaak. Door de versheid van onze olijfolie geeft de Arbequina olijfolie een tintelend gevoel in de keel.

Doordat de olijfolie in een Rustica fles zit wordt deze het minst blootgesteld aan licht en uv-stralen. Hierdoor blijft de kwaliteit stabiel en wordt de houdbaarheid van de olie verbeterd.

Het verpakken en labelen van deze prachtige flessen gebeurt handmatig. Elk klein verschil is een bewijs van het ambachtelijke karakter.

OLIJFOLIE PROFIEL:

Zeer felgele kleur met de intense geur van rijpe olijf. Aroma van fruitige noten, banaan en groene appeltjes. Vooral lief en elegant, met gematigde en subtiele specerijen. De smaak geeft een gevoel van frisheid en aanhoudende reinheid achter in de mond. Uniek en speciaal.

TE COMBINEREN MET:

Perfect voor de ‘koude’ keuken, zoals salades, sauzen zoals mayonaise en dressings, risotto’s, en het glaceren van groenten. Uniek over verse vruchten, zoals gele meloen, ananas, banaan én aardbeien. Ideaal bij witte vis, uniek met yoghurt en gedroogd fruit, spectaculair voor een groente- en fruitsalade.
Ook gewoon heerlijk om witbrood met een harde korst in te dopen.