Een fles met een verhaal!

“Pride and Passion” editie biologische extra vierge olijfolie El Trujal de la Loma.

Deze prachtige fles heeft een label met een exclusief ontwerp waarmee de makers van de olijfolie hun werkfilosofie weergeven.

Trots (Pride) op wat hun onderscheidt van andere olijfolie producenten. Trots op de zorg waarmee zij telen, trots op het plukken van de olijven op het optimale rijpingsmoment, trots op het direct verwerken van de olijven in de molen te midden van de olijfboomgaard, en trots op deze unieke biologische olijfolie.

Passie (Passion) voor het produceren van een Extra Vierge Olijf Olie met een voortreffelijk smaak die zorgt voor de gezondheid en het milieu. Passie voor de olijfgaard waarop een natuurlijke wijze verbouwd wordt zonder uitstoot van verontreinigende stoffen.

De ontwerper van het label werd geïnspireerd door de ‘rebelsheid’ waarmee de producenten handelen als het gaat om het zoeken naar de hoogste kwaliteit in het extraheren van olijfolie, met respect voor het milieu. Zowel de teelt als de bijproducten worden zorgvuldig hergebruikt als bemesting van het land. Deze manier van werken geeft de producenten op het landgoed van Cortijo Spiritu Santo het gevoel dat zij tegen de stroom in gaan, en op hun manier rebels zijn.  Maar het resultaat mag er wezen, unieke olijfolie van geweldige kwaliteit!

De extra vierge olijfolie in deze fles is van de picual olijf en behoort tot de ENVERO COLLECTIE.

Gewonnen prijzen:

• 2020 Biofach Beste biologische olijfolie
• 2019 Expoliva Beste biologische olijfolie

Een biologische olie in een glazenfles met druppelstop.

Tip: leuk om te geven als cadeau.

OLIJFOLIE PROFIEL:

Geelgroene kleur. Grote complexiteit van kruidige en fruitige aroma’s. Het laat een aanhoudend gevoel van frisheid en reinheid achter in de mond. Heel evenwichtig. Bitter en pittig, het respecteert de smaak van de ingrediënten, waardoor het ideaal is om te gebruiken bij het koken (stoofschotels, sauzen, enz.).